MORTADELLA DI CAMPOTOSTO - (COGLIONI DI MULO) - PEPPONE

  • Stagionato
  • Elevato pregio qualitativo
  • Pezzatura 350-450 g
  • Prodotto Artigianale

10.00

COD A001000 Categoria Tag

MORTADELLA DI CAMPOTOSTO

Chiamata anche “coglione di mulo”, preparata con carne scelta di prosciutto macinata finemente, arricchita da un cuore di lardello, legata ancora a mano con il caratteristico tralcetto di olmo che viene stretto con il procedere della stagionatura . Peso circa 500 gr .

Informazioni sul peso

N.B. Il peso potrebbe variare fino al 20% in eccesso o difetto a causa dell’artigianalità della nostra produzione.

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